Que vous partagiez l'addition d'un dîner entre amis ou cherchiez le bon montant après une longue course en taxi, faire le calcul de tête ralentit tout le monde. Ce calculateur de pourboire prend le montant de l'addition, applique le pourcentage de pourboire que vous choisissez et affiche aussitôt le montant du pourboire, le total de l'addition et le pourboire par personne si vous partagez les frais. Il fait aussi office de calculateur de pourboire gratuit et de répartiteur d'addition, si bien que vous n'avez plus à deviner ce que chacun doit à table.

Comment fonctionne ce calculateur de pourboire

En coulisses, le calcul est une simple multiplication. Vous saisissez l'addition, choisissez un pourcentage, et le calculateur fait le reste. Si vous payez seul, il affiche votre pourboire et votre total. Si vous partagez l'addition avec un groupe, il divise aussi le tout à parts égales, pour que personne n'ait à sortir son téléphone et à calculer un pourboire à la main.

La formule de base utilisée par le calculateur est :

$$\text{Pourboire} = \text{Addition} \times \frac{\text{Pourboire \%}}{100}$$

Une fois le pourboire connu, le total à payer est simplement l'addition plus le pourboire :

$$\text{Total} = \text{Addition} + \text{Pourboire}$$

Calculer un pourboire en 3 étapes simples

Décidez du taux que vous voulez laisser : 15% est la norme pour un bon service, 20% témoigne d'une vraie reconnaissance pour un service excellent.
Multipliez l'addition par ce pourcentage pour obtenir le pourboire.
Ajoutez le pourboire à l'addition pour obtenir votre total, ou divisez le total par le nombre de personnes qui se partagent l'addition.

Partager l'addition entre plusieurs personnes

Quand vous partagez l'addition avec des amis, le calculateur ajoute une troisième étape : après avoir trouvé le pourboire et le total, il divise les deux par le nombre de personnes à table. Vous obtenez ainsi un montant net par personne, et personne n'a à faire de calcul mental après un long repas.

Addition	Pourboire (18%)	Nombre de personnes	Pourboire par personne
$40.00	$7.20	2	$3.60
$85.00	$15.30	4	$3.83
$120.80	$21.74	6	$3.62

Ce calculateur fait aussi office de répartiteur d'addition pour cette raison précise : un seul calcul donne le pourboire, le total et la part de chacun.

Comment calculer un pourboire de tête

Même avec une calculatrice à portée de main, il est utile de savoir calculer un pourboire sans elle, par exemple quand votre téléphone n'a plus de batterie ou que le groupe se dispute à voix haute sur le calcul.

L'astuce des 10% pour calculer un pourboire

Décalez la virgule d'un rang vers la gauche pour trouver 10% de l'addition. Une addition de $42.00 donne $4.20.
Doublez ce chiffre pour un pourboire de 20%, ou ajoutez-en la moitié aux 10% pour un pourboire de 15%.
Arrondissez le résultat, vers le haut ou vers le bas, à un montant facile à remettre en espèces : arrondir au dollar supérieur est courant et apprécié.

Avec l'exemple de $42.00 : 10% font $4.20, 20% font $8.40, et 15% se situent juste entre les deux, à environ $6.30. La plupart des gens font ce calcul plus vite qu'il n'en faut pour attraper leur téléphone.

Quel pourcentage de pourboire selon la qualité du service

Le bon pourcentage de pourboire dépend beaucoup de la qualité du service, pas seulement de l'habitude. Voici une échelle généralement admise :

Service médiocre : 10% ou le minimum de l'établissement, s'il y en a un.
Service moyen : 15%, la base la plus courante aux États-Unis.
Très bon service : 18–20%, surtout pour un personnel attentif pendant un service chargé.
Service exceptionnel : 20–25%, en particulier pour un grand groupe ou une occasion spéciale.

Pourboire avant ou après taxes ?

Une question revient sans cesse : le pourcentage de pourboire s'applique-t-il avant ou après les taxes ? La plupart des guides de restauration, et la plupart des serveurs, s'accordent à dire qu'il est techniquement correct de calculer le pourboire sur le sous-total avant taxes, puisque la taxe elle-même ne fait pas partie du service que vous récompensez.

En pratique, beaucoup de gens calculent simplement le pourboire sur l'addition totale, taxes comprises, parce que c'est plus simple et que la différence est généralement de la petite monnaie. Si votre addition est de $50 avec $4 de taxes, un pourboire de 20% avant taxes donne $10, tandis que 20% sur les $54 complets donnent $10.80, un écart peu significatif dans les deux cas. Arrondir à un chiffre rond à la fin facilite aussi le décompte des pourboires en espèces.

Combien laisser au restaurant et au bar

Combien laisser à un serveur dépend toujours des usages locaux et de la qualité du service. Aux États-Unis, le personnel de salle des restaurants avec service à table s'attend en général à 15–20% de l'addition, que vous soyez dans un restaurant décontracté ou dans un établissement gastronomique. Les barmans reçoivent généralement un dollar ou deux par boisson, ou 15–20% sur une note complète.

Votre serveur ou barman compte souvent sur les pourboires pour combler l'écart entre un salaire minimum « avec pourboires » et un revenu décent, ce qui explique en partie pourquoi la culture du pourboire aux États-Unis est bien plus forte que dans beaucoup d'autres pays. En dehors de la restauration, la même logique de service à la clientèle vaut pour toute personne qui rend un service personnel direct, du personnel hôtelier au livreur de vos courses.

Barème des pourboires : combien laisser pour chaque service

Les restaurants ne sont pas les seuls concernés. Servez-vous de ce barème comme repère rapide la prochaine fois que vous hésitez sur le montant approprié.

Restaurants et bars : laissez 15%–20% de l'addition selon la qualité du service.
Service rapide au comptoir : un dollar dans le bocal ou sur l'écran de paiement suffit largement.
Coiffeurs, barbier et esthéticiennes : en général la même fourchette de 15%–20% que le service au restaurant.
Guides touristiques : $5–$10 par personne pour une visite d'une demi-journée, davantage pour un groupe privé.
Femmes de chambre à l'hôtel : $2–$5 par nuit, laissés en espèces plutôt qu'ajoutés à la note.

Service	Pourboire habituel
Restaurants, barmans	15%–20%
Coiffeurs, barbier, esthéticiennes	15%–20%
Chauffeurs de taxi	15%–20% du prix de la course
Livraison de repas	10%–15%, davantage par mauvais temps
Service en chambre à l'hôtel	Souvent inclus ; sinon, 15%–20%
Femmes de chambre à l'hôtel	$2–$5 par nuit, en espèces
Masseur	15%–20% par séance
Guides touristiques	$5–$10 par personne
Déménageur, plombier, bricoleur ou électricien	Non attendu, ou $10–$20 chacun
Chauffeurs de navette, préposé au stationnement	$1–$5

Montant du pourboire, frais de service et bocaux à pourboires

Toutes les situations n'appellent pas le même montant de pourboire, et quelques détails méritent d'être revérifiés avant de laisser une gratification. Les grandes tablées, en particulier, devraient lire les petites lignes, car beaucoup de restaurants intègrent automatiquement des frais de service à l'addition.

Vérifiez d'abord votre addition : beaucoup de restaurants ajoutent désormais automatiquement des frais de service à partir de six convives.
Si des frais de service figurent déjà, laisser un pourboire supplémentaire à votre serveur est facultatif, mais toujours apprécié pour un très bon service.
Pas de lecteur de carte à proximité ? Un bocal à pourboires ou un simple pourboire en espèces convient tout aussi bien pour un service au comptoir, un café ou un camion de restauration.

Les usages du pourboire dans le monde

Les usages en matière de pourboire varient énormément dès qu'on quitte les États-Unis, et une erreur peut aller d'un simple moment de gêne à une véritable offense. Cette coutume existe parce qu'une grande partie du secteur des services, dans les pays où l'on donne volontiers des pourboires, verse des salaires qui supposent que les pourboires combleront la différence ; ailleurs, ce n'est tout simplement pas ainsi que le personnel de service est rémunéré.

Au Japon et en Corée du Sud, par exemple, le pourboire peut être perçu comme impoli plutôt que généreux, car un bon service y est considéré comme une partie normale du travail et non comme un extra à récompenser. Dans une grande partie de l'Europe occidentale, un petit pourboire en espèces de 5–10% est poli, mais loin d'être obligatoire. Se renseigner sur les usages locaux avant un voyage évite un moment inconfortable à table, et si vous avez déjà une carte multidevise pour d'autres voyages, donner un pourboire en espèces locales à l'étranger est encore plus simple.

Laisser un pourboire en voyage à l'étranger

Si vos projets de voyage vous mènent à l'étranger, un peu de préparation est utile. Avoir sur soi une carte multidevise qui garantit le taux de change réel vous permet de laisser un pourboire généreux en monnaie locale sans craindre un mauvais taux de change ni des frais de conversion cachés qui grignoteraient votre budget de voyage. Cela évite aussi de devoir convertir de tête un pourcentage inhabituel à la fin d'un repas : vous pouvez simplement utiliser ce calculateur avant de vous asseoir et savoir à peu près à quoi vous attendre.

Calculateur de gratification ou calcul fait soi-même

Un calculateur de gratification comme celui-ci existe pour la même raison qu'une calculatrice ordinaire : le calcul n'est pas difficile, mais c'est une chose de moins à penser à la fin d'un repas. Savoir faire rapidement des calculs de pourcentage reste une compétence utile en finances personnelles, et c'est une tâche de budget mental en moins une fois que vous avez pratiqué quelques fois les astuces ci-dessus.

Que vous utilisiez ce calculateur de pourboire ou que vous fassiez le calcul à la main, le but est le même : une gratification juste pour la personne qui vous a servi, sans ralentir la tablée qui attend le résultat du calcul.

Calculateur de pourboire